Город на реке мозоль
Долина Мозеля – большое путешествие по красивейшему ландшафту Германии
Долина Мозеля (Фото © Berthold Werner/ commons.wikimedia.org / CC BY-SA 3.0)
Между Триром и Кобленцем, в котором Мозель сливается с Рейном, река течет в многочисленных изгибах по одной из самых прекрасных в мире речных долин. Мимо крутых террас с виноградниками, живописных деревень и очаровательных городков, увенчанных замками, памятников искусства разных эпох – через культурный ландшафт, в котором оставили свой след ещё римляне. Если Terrassenmosel характеризуется чрезвычайно крутыми террасами, то в центральной и верхней части Мозеля виноградники растут на склонах, формируя огромные красочные ковры.
Каждое место по всей долине интересно по своему, предлагая отличные возможности для отдыха. Можно отправиться в путешествие по всему маршруту на поезде, чтобы объять все достопримечательности, а главное замки, расположенные на холмах и видные уже на дальнем расстоянии.
Что посмотреть: Римское наследие в Трире и не только
Порта Нигра в Трире (Фото © Dennis Jarvis / www.flickr.com / Лицензия CC BY-SA 2.0)
- Порта Нигра (Porta Nigra) в Трире – римские городские ворота, обозначавшие границы города и служившие защитой от вражеских атак. Внесенные в список ЮНЕСКО они считаются лучше всего сохранившимися в своем роде на этой стороне Альп.
- Римские термы в Трире, построенные в 4 веке, служили местным жителям как место очищения и социализации. Сегодня сохранившиеся четыре из шести по-прежнему можно увидеть, а кальдарий служит местом для театрализованных представлений, вмещая до 650 зрителей.
- В нескольких минутах прогулки от терм находится ещё один объект Всемирного наследия ЮНЕСКО – амфитеатр, основанный в 100 году нашей эры. Он вмещал до 20 000 зрителей – его огромный размер свидетельствовал о важности Трира для Римской империи.
- Рейхсбург Кохем (Reichsburg Cochem) – крупнейший горный форт на Мозеле возвышается над городом Кохем и предлагает впечатляющие панорамные виды. После серьезных повреждений во время Пфальцской войны за наследство он был реконструирован и блистает с 19 века в стиле готического возрождения. Посетителям предлагают окунуться в средневековую атмосферу с рыцарскими поединками и застольями. Прекрасен и сам Кохем с его любовно отреставрированными фахверковыми домами и извилистыми улочками Старого города.
- Замок Эльц (Burg Eltz) – волшебный, величественный, один из самых прекрасных в Германии средневековый комплекс находится недалеко от Майена, на вершине в 70 метров. В нем объединились средневековый и ренессансный стили, что делает его архитектуру особенно оригинальной.
Волшебный замок Эльц (Фото © Isaac Wedin / www.flickr.com / CC BY 2.0) - Замки города Мандершайдер, рядом с Айфелем – в долине небольшой реки Лизер поднимаются внушительные руины двух замков, расположение которых отражают средневековый конфликт интересов между электоратом Трира и герцогством Люксембургским.
- Музей вулканов в Штроне (Vulkanhaus Strohn) – интерактивный музей, открытый в 2002 году, наглядно демонстрирующий вулканические явления. Главной особенностью музея, также как важным памятником истории земли является лавовая стена, возраст которой 12 000 лет (высотой 6 метров и шириной 4 метра). Обнаруженный в карьере, расположенном недалеко от города в 1992 году, таинственный объект поддерживается умными системами освещения.
- Нюрбургринг (рядом с поселком Нюрбург) – самый традиционный, самый длинный, самый дорогой и самый изящный в мире гоночный трек.
Знаменитый гоночный трек (Фото © Wolkenkratzer/ commons.wikimedia.org / CC BY-SA 4.0) - Пивоваренный завод Bitburger (в Битбурге), основанный в 1817 году, – наиболее важный в Германии. Во время экскурсии, которая длится около часа, посетители знакомятся с историей и традициями пивоварения бренда Битбург и, конечно, имеют возможность дегустировать только что сваренное пиво.
Что делать: прогулки, удовольствия, аттракционы
- Главный туристический городок Кохем, между виноградниками и рекой, с живописными средневековыми улицами. Прогуляться по восхитительной набережной, поиграть в шахматы в натуральную величину, или посидеть на лавочке, наблюдая окружающую жизнь. Можно подняться на кресельном подъемнике до вершины холма и ресторана, насладиться видами, а потом спуститься вниз и закончить день дегустацией вин в пивоварне Rademacher.
Набережная Кохема (Фото © Polybert49 / www.flickr.com / CC BY-SA 2.0) - Отдохнуть в парке дикой природы в Клоттене. Он удивит посетителей сочетанием невероятных аттракционов, кукольным театром и дикой природой. В парке обитает более 50 видов животных – от домашних кабанчиков до экзотических оленей.
- Старейшая винодельческая область Германии откроет двери в свою увлекательную историю в мультимедийном мире вина (Multimediale Weinerlebniswelt) в Бернкастель-Кусе. Фильмы, презентации информируют о развитии виноделия Мозеля. А завершить интересный тур можно дегустацией изысканных вин в винных магазинах Mosel, на практике применив полученные знания.
- Присоединиться к одному из круизов по Мозелю, от Кохема до Трабена-Трарбаха или от Альфа до Трира. Особенный опыт – путешествие на римском «винном» корабле Stella Noviomagi (копии оригинального римского корабля), открывающее историю винодельческого ландшафта, после чего можно расположиться в одной из уютных ферм вдоль реки.
Круиз по реке (Фото © Neumagener-Weinschiff Crew/ commons.wikimedia.org /CC BY 3.0) - Прибрежный лес недалеко от Трабен-Трарбаха – уникальное место, предлагающее возможности для занятия альпинизмом и детям и взрослым.
- Отдых и релаксация не только на открытом воздухе, но и в роскошном спа-салоне Mosel Traben-Trarbach. Огромная купальная площадь, питаемая термальным источником, открытым в 1799 году.
Где поесть и выпить
- Brasserie Balthazar – ресторан европейской кухни во всех городах.
- Ресторан Bürgerstube в Виттлихе (Karrstraße 4) – отличная региональная кухня, недорогое обеденное меню и фирменные сезонные блюда.
- Ресторан Lamberty в Нидеркайле (Brückenstraße 8) – загородный отель, предлагающий домашнюю кухню, танцевальные вечера и рыбалку в форельных прудах.
Отзывы туристов
- Живописные винодельческие деревни и крутые виноградники, традиционные таверны, предлагающими изысканные рислинги и прекрасные места!
- Дегустация вин – популярная деятельность. Всю неделю по выходным и во время осеннего урожая в городах проводятся фестивали вина с оркестрами «оомах», танцорами в традиционных костюмах, хорошей едой и превосходным вином.
- Замок Эльц, примерно в 30 минутах езды от Кохема, скрывающийся в таинственном лесу, благодаря умной дипломатии семьи Эльц сумел сохраниться, избежал разрушений во время войн на протяжении многих веков. Это редкое явление для замков.
- Байльштайн – самый причудливый в мозаике городов долины Мозеля. Его называют «спящей красавицей» Мозеля. Город виноградных лоз, мощенных булыжником улочек, модных дверных молоточков, атмосферы благодати и свежести и прекрасных видов на Мозель.
Мозель прекрасен и летом, и зимой, в этом можно убедиться на видео:
Бонус на аренду квартир 2100 рублей
Вместо отелей можно забронировать квартиру (дешевле в среднем в 1,5-2 раза) на AirBnB.com, очень удобный всемирный и известный сервис аренды квартир с бонусом 2100 рублей при регистрации
Источник
Далеко на северо-востоке Франции, в горном массиве Вогезы, тянущемся вдоль западного берега Рейна, берет свое начало Мозель – река, давшая название знаменитым сортам вин. У ее долины богатое историческое прошлое, так как на протяжении 544 км она успевает пересечь Францию, Люксембург и Германию.
Географическое расположение реки
Не так часто о водоеме говорят, что его берега «самые романтичные», но долина реки Мозель – это исключение, так как почти на всем своем протяжении она не просто живописна, а похожа на необыкновенное сказочное королевство.
Беря начало во Франции, она протекает по таким ее историческим провинциям, как Эльзас, Лотарингия и Шампань, объединенных в единый регион в 2016 году. Сильно петляя на всем протяжении пути, река Мозель знаменита тем, что в самых неожиданных ее поворотах взору открываются красивейшие городки. Так, на территории бывшей Лотарингии это Нанси (основан в VIII веке) и Мец, воздвигнутый на месте древнего кельтского поселения.
Берега реки Мозель в Германии «заселена» очень густо – на них можно встретить города, где проживает всего несколько сотен человек и такие крупные, как Трир, Кохем или Кобленц, недалеко от которого она впадает в Рейн.
Хотя для герцогства Люксембург эта река стала ее восточной границей, жители самого маленького суверенного государства в Европе сумели превратить ее берега в настоящий винодельческий рай. Здесь выращивают такие знаменитые сорта винограда, как «мозельский», «риванер» и «рислинг».
Так как Мозель – река судоходная, то у путешественников есть возможность насладиться туром на теплоходе через 3 страны с посещением самых знаменитых достопримечательностей ее долины.
Долина Мозеля
Эта местность будто создана для виноделия:
- мягкий климат;
- склоны берегов реки с плодородной почвой;
- удобство полива виноградных лоз.
В герцогстве Люксембурге для любителей красивых пейзажей и вкусных вин даже организовали тропу протяженностью 42 км, идущую вдоль долины Мозель (река здесь имеет именно эту протяженность). Как и во Франции и в Германии, на всем пути ее течения расположены винодельни и сельские коммуны.
Совет: лучшее время года для посещения «винной» тропы и поселков виноделов всех трех стран – это сентябрь – начало октября, когда здесь проводятся ярмарки и дегустация молодых вин.
Красота Мозельской долины была хорошо известна жителям Римской империи, так как ее очень красочно описал в своих стихах Авсоний в далеком 371 году. Уже в те времена на ее склонах были виноградники, а традиции виноделия были заложены в этих местах еще древними кельтами.
Когда-то судам было сложно передвигаться по Мозелю то из-за сильных паводков, во время которых ее течение становилось опасным на крутых поворотах, то из-за меженей, делавших ее мелководной. В наше время система шлюзов и каналов не только сделала ее судоходной, но и позволяет доплыть до Северного и Средиземного морей.
Правый приток Саар
У реки Мозель 10 притоков, но основными «поставщиками» воды в нее являются:
- Авьер, протекающий по территории Франции.
- Рувер – это приток реки Мозель в Германии.
- Саар, самый длинный из них, занимает 126 км территории Франции и 120 км – Германии.
В месте, где Саар впадает в Мозель, можно прикоснуться к старине, так как здесь расположены города, чей расцвет пришелся на времена Римской империи: Конц, в котором сегодня проживает почти 18 000 жителей, и Трир – один из самых старых городов страны.
Притоки Рувер и Зауэр
Как и долина Мозеля, берега Рувера являются краем виноделов. Здесь выращивают знаменитый сорт «Рислинг» на плодородных землях Рейнланд-Пфальца неподалеку от Трира. Путешествуя по Мозелю и его притокам, создается впечатление, что в этом благословенном крае каждый свободный метр земли засажен виноградниками. Они везде – на крутых берегах и в долинах, в винодельческих хозяйствах и просто на приусадебных участках.
Протяженность Рувера 46 км, но его питают около 40 притоков. В нижней его части расположены коммуны с населением более 1000 человек.
Зауэр – это не просто приток Мозеля, но и водная граница, отделяющая Люксембург от Бельгии и Германии. На своем немаленьком 173-километровом пути он сливается с реками Вильц, Альзет и Оур, и лишь в самой крайней точке герцогства впадает в Мозель.
Знаменитые города на Мозеле: Кохем
Недаром долина реки признана самым популярным туристическим объектом Германии. Дальновидные немцы не только содержат расположенные здесь старинные города в чистоте и порядке, но и сохранили многочисленные памятники архитектуры времен неолита, кельтов, Римской империи и мрачного средневековья. В долине реки расположены 20 старинных замков, одни из которых считаются ее украшением, гордостью и «ловушкой» для туристов, другие своими руинами напоминают о величии былых времен и всех войнах, не обошедших стороной эти места.
Кохем – город в Германии на реке Мозель, занявший все 20 км ее поворота. Крутые склоны, которые образовали ее быстрые воды, стали отличным местом для возведения замка Райхсбург, возвышающегося на левом берегу.
В свое время город «пережил» кельтов и нашествие римлян, но не устоял при пожаре, который устроили французы в 1689 г. в оккупированном ими замке. Огонь, распространившийся на городские дома, полностью их сжег, оставив в выживших всего 400 человек.
Река Мозель сыграла большую роль в восстановлении Кохема, так как долгое время была единственным путем доставки строительных материалов. Только к XIX веку город был возведен из пепла заново, а замок начали реконструировать лишь после того, как сюда протянули железную дорогу в 1870 году.
Набережная Мозеля сегодня – одно из самых любимых мест отдыха горожан и гостей Кохема. Отсюда открывается потрясающий вид, подтверждающий умение немцев строить свои города в гармонии с природой.
Трир
Мозель – речка, где находится самый старый город Германии. Его основание датируется XVI веком до н. э. За столь долгий срок он успел побывать столицей Римской империи при императоре Константине Великом, и епископатом, архиепископ которого имел право избирать императора Священной Римской империи.
Сегодня – это современный город, сохранивший большую часть архитектурных и культурных памятников, часть из которых является наследием ЮНЕСКО.
Как и остальные поселки и города, расположенные на реке Мозель, Трир остается центром виноделия, которое стало здесь культивироваться еще 2000 лет тому назад. Не менее популярен он, как туристический центр и его ежегодно посещают с апреля по октябрь более 400 000 человек.
Одним из популярных способов путешествовать по реке Мозель являются плавучие отели, преимущество которых в том, что они делают остановки во всех населенных пунктах по пути следования с предоставлением велосипедов всем клиентам, желающим с ними ознакомиться.
Виттлих
Удобным и уютным местом для небольших поселений является Мозель – речка в Германии. Виттлих – это один из районных центров на земле Рейнланд-Пфальц. Эта местность настоящая жемчужина Германии, так как здесь есть все, что обычно привлекает туристов:
- Красивые, словно «пряничные» городки.
- Стремительно несущая свои воды река Мозель с крутыми скальными берегами.
- Многочисленные винодельческие хозяйства, гостеприимно открывающие двери всем любителям благородных вин.
- Невысокие горы и густые леса, составляющие более 40% лесных угодий страны.
Красота и изобилие долины реки Мозель стали причиной того, что ее внесли в список двадцати самых любимых мест у иностранных туристов.
Замки
Берега этой реки будто созданы специально для того, чтобы на их крутых склонах строили замки. Так как это были стратегические сооружения, а не просто украшение местности, то и расположение их тщательно проверялось в вопросе безопасности и неприступности.
В долине Мозель более 20 замков, часть из которых находится на ее берегах, а некоторые в местах впадения в нее притоков. Хотя во всех них есть толстые стены, укрепленные бастионы и башни, защитные рвы и тяжелые ворота, каждый уникален и единственный в своем роде.
Высокая скала над рекой стала естественной защитой от нападения для замка Райхсбург, возведенного на ней, но это не спасло его от разрушения. Более 200 лет стоял он в руинах, пока предприимчивый предприниматель не выкупил его и не отреставрировал. Сегодня он выглядит так же, как и в XI веке, когда он был построен.
На левом берегу Мозеля, там, где в него впадает река Эльц, стоит замок невероятной красоты и с не менее удивительной историей. Его уникальность в том, что с момента строительства в XII веке и по сегодняшний день он никогда не подвергался разрушению и всегда принадлежал представителям одной семьи Эльц.
Река Мозель и ее берега – это прекраснейший уголок Германии, Франции и Люксембурга, где сохранились памятники человеческой культуры, начиная со времен неолита вплоть до XIX века и наших дней.
Источник
Почему то у меня никогда Германия не ассоциировалась с виноделием. А послушайте как выходит на самом деле …
Неспешная река Мозель соединяет винодельческие регионы Германии, Франции и Люксембурга. Уже более 2000 лет знаменитое мозельское вино делают в этой плодородной речной долине.
Виноградников в долине реки Мозель более 10 тысяч гектаров. Здесь преимущественно выращивают сорт Рислинг. Однако есть и другие: достаточно попасть на любой из многочисленных винных фестивалей, проводимых осенью практически в каждом городке на берегах Мозеля, как становится понятно, что все сорта мозельского вина за один раз перепробовать невозможно.
Давайте прогуляемся по этому местечку …
Фото 2.
Реки Мозель, Саар и Рувер петляют по культурному ландшафту, существующему уже более двух тысяч лет. Следует заметить, что виноград и вино были его составляющими еще во времена кельтов и древних римлян, живших здесь в начале нашей эры. Регион вдоль реки Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. На террасах и склонах, обращенных к югу и юго-западу, сложился особый микроклимат, в котором процветает не только виноград, но и многие редкие растения и животные. Все эти обстоятельства объясняют тот факт, что рислинг с крутых берегов Мозеля, Саара и Рувера входит в список лучших белых вин мира.
Фото 3.
Мозель, вторая по своему значению река Германии является колыбелью знаменитых на весь мир мозельских вин. Долина Мозеля — это без преувеличений самый живописный уголок Германии. Мозель, с его круто спускающимися к воде виноградниками, входит в число самый выразительных винодельческих ландшафтов мира. Своей славой мозельские вина обязаны Рислингу. В теплых странах рано созревающий Рислинг дает скучноватые вина. Долина Мозеля в серединной его части благодаря очень извилистому руслу реки и высоким берегам создает идеальные условия для долгого, медленного созревания Рислинга, и в результате из этого винограда и делают местные виноделы знаменитые мозельские вина.
Фото 4.
Urzig — история виноделия которого насчитывает почти 2 тысячи лет, знаменитые вина «Urziger Wurzgarten».
Krov — город прославивший себя вином «Krover Nacktarsch» (Запретный плод).
Traben-Trarbach — первые письменные упоминания о котором относятся к 820 году. В 19 веке Traben-trarbach был важным центром винной торговли, вторым по значимости в Европе после французского Бордо.
Zell — город, давший миру вино «Zeller Schwarze Katze» ( Черная кошка).
Bremm — самые отвесные виноградники Европы.
Cochem — который был основан на месте сначала кельтских, а затем римских поселений. Первое письменное упоминание относится к 866 году. Вы посетите имперский замок Cochem, являющийся визитной карточкой города.
Фото 5.
Долины нижнего Мозеля и среднего Рейна буквально испещрены замками. Здесь проходила северная граница Римской империи и для защиты своих владений от набегов варваров римляне построили множество оборонительных сооружений. Поздне в 9-11-ом веках на их основаниях немецкие рыцари построили множество замков, которые и дошли до нашего времени. Некоторые в прекрасном состоянии, а тем что не повезло — в виде руин. Чарующие ландшафты, служащие декорацией этих величественных замков гармонично оттеняют их суровую строгость.
Фото 6.
Ведь так далеко на севере Riesling может вызревать только на открытых солнцу участках. Таким образом, с каждым поворотом этой змееподобной реки заметно изменяется потенциал виноградников. Все лучшие участки выходят на юг и крутыми уступами спускаются к воде. Отраженное в спокойном течении реки золото виноградных листьев в пору сбора урожая вдохновляло римского поэта Авзония в IV в. Если бы не укрощенная, перекрытая дамбами река, он и сегодня узнал бы эти виноградники.
Хотя все замечательные мозельские вина делают из Riesling, около 40% вин долины купажные, которые продают под названием Grosslage, а почти половина всех виноградников на самых плоских и малоперспективных участках отданы под другие сорта. Это ничем не выделяющийся Muller-Thurgau и кислый Elbling, или Kerner — один из лучших недавно выведенных гибридных сортов. В районе Mosel-Saar-Ruwer — низкая плотность населения и тяжелые условия труда, поэтому виноградники там приходят в упадок. Тем не менее это по-прежнему четвертый по величине винодельческий район Германии после Rheinhessen, Pfalz и Baden.
Фото 7.
То же можно сказать и о регионе Mittelrhein (Средний Рейн), где посадки винограда по берегам Рейна менее равномерны.
Вверх по течению от Трира фермерские земли постоянно находятся под угрозой весенних заморозков и почти полностью отданы под морозоустойчивый, со своей историей, если говорить о сельской местности, сорт Elbling. В Верхнем Мозеле (Obermosel) и на противоположном берегу в Люксембурге он дает ненасыщенные, очень кислые вина, как тихие, так и игристые (слегка). Люксембургские виноделы, которые регулярно добавляют в виноградный сок сахар, в основном полагаются на Rivaner (Muller-Thurgau), а также все чаще высаживают низкокислотный Auxerrois.
Фото 8.
Всего 65 км в среднем течении извилистого Мозеля (Mosel) занимают заложенные еще римлянами виноградники, где делают лучшие вина региона. Впечатляющие сланцевые берега реки, местами достигающие 200 м в высоту, создают отличные условия для Riesling. Сорт, который здесь начали высаживать уже в XV в, окончательно отвоевал лучшие участки в XVIII в.
Вина здесь меняются по ходу реки даже значительней, чем, например, вина Бургундии вдоль Кот д’Ор. Чем круче берега, обращенные на юг, юго-запад или юго-восток, тем лучше виноград. А поскольку почвы здесь состоят из сланца, через который дождевая вода проходит, как через сито, берега не подвержены оползням. Именно в этих устойчивых почвах, быстро высыхающих на солнце, и заключается секрет виноградников Мозеля.
Фото 9.
Еще один виноградник этой категории — Klusserath находится чуть ниже по течению. Bruderschaft — типичный пример отличного мозельского участка на крутом извилистом берегу, протянувшемся с юга на юго-запад. Затем идет длинная полоса прибрежной земли, заканчивающаяся в Trittenheim. По отвесному берегу деревенька Leiwen спускается к самой воде, чтобы предъявить свои права на виноградники Laurentiuslay. Здесь не надо далеко ходить за примерами высокого мастерства, поскольку в одном месте собралось много молодых, талантливых и энергичных виноделов. Этот участок становится менее крутым только перед излучиной — границей местного Grosslage, который носит название St Michael.
Лучшие участки Trittenheim — Felsenkopf и Leiterchen (за мостом) монопольного владения Milz, а также часть виноградника Apotheke. Вниз по течению это первые виноградники Мозеля, долгое время дававшие великолепное вино — изысканно тонкое, но не слабое.
Фото 10.
Вина из соседнего городка Dhron известны чуть больше, особенно участок Dhroner Hofberger, занимающий самые крутые склоны.
Репутация Писпорта (Piesport) гораздо выше, чем у его соседей. Там располагается идеальный участок, крутым амфитеатром выходящий прямо на юг. Склоны, окружающие деревню, носят название Goldtropfchen. Участок известен благодаря местным медово-сладким винам с магическим ароматом и великолепным качеством, которыми они обязаны глубокозалегающим глиноподобным сланцам. Половина этих виноградников дает вина высокого качества, другая — высшего. Огромный участок за рекой (см. фото), известный как Piesporter Treppchen, не выдерживает сравнения с этими землями. По правилам его следовало бы назвать Niederemmel.
Фото 11.
Из всех рек, «повенчанных» с виноградом, пожалуй, только Дору может похвастаться пейзажем, более или менее напоминающим этот.
От Braueneberg до Бернкастеля, пригорода Kues, много относительно пологих холмов. Среди знаменитых здешних вин — Eiswein от Max Ferd Richter с виноградника Helenenkloster около МШ-heim. Но лучшие, чрезвычайно крутые участки находятся в Lieser — деревне, известной мрачноватым особняком у подножья Rosenlay, бывшими владельцами которого были хозяева поместья von Schorlemer. Ее великолепный, открытый солнцу южный склон находится в Niederberg-Helden.
Самые лучшие виноградники Мозеля начинаются внезапно, практически отвесно поднимаясь над темными черепичными крышами Бернкастеля. От подножья холма вверх тянется Doctor — пожалуй, самый известный виноградник Германии. Его склоны дали имена самым знаменитым мозельским винам. Сравнение виноградников Бернкастеля с Graach и Wehlen — захватывающая игра, тем более что их продукция часто выходит из рук одних и тех же производителей. Визитной карточкой вин из Бернкастеля является легкий привкус кремня. Wehleners из винограда, выращенного на участках с неглубокими каменистыми сланцами, отличаются богатством и филигранностью вкуса, а с залегающими на большой глубине и тяжелыми — более земным и минеральным.
Фото 12.
Как минимум, эти вина должны обладать яркой индивидуальностью. Светлые, с зеленоватым проблеском, десятками маленьких пузырьков на дне стакана и почти агрессивным запахом винограда, они буквально обволакивают нёбо терпкостью и сладостью. Самые лучшие из них — долговечные, бледно-золотистые, пикантные, глубокие и в то же время легкомысленные, можно сравнить только с музыкой и поэзией.
Но название Бернкастель используется для обозначения такого количества вин, какое его склоны просто не в состоянии произвести. Законодательство разрешает это без зазрения совести: Bereich Bernkastel — название для любого вина категории QbA из Среднего Мозеля. А в Бернкастеле существуют два названия Grosslage: Badstube (причем только для его первых 5 лучших участков) и Kurffirstlay для виноградников, тянущихся вплоть до Brauneberg и Wintrich. Законодательство же «притворяется», что подобные мелкие подробности запомнить легко.
Фото 14.
В Urzig, на противоположном берегу реки, красный сланец придает винам Wurzgarten более сильный и пряный, чем в Zeltinger, аромат. Климат на лучшем винограднике Erden в Pralat, пожалуй, самый теплый во всей долине Мозеля. Виноградник с одной стороны ограничен массивными обрывистыми скалами из красного сланца, а с другой — рекой. Вина из Treppchen обычно более бедные. А начиная с Losnich и Kin-heim, где рельеф довольно однообразен, качество вин постепенно снижается. И хотя эта местность плотно засажена Riesling, драма близится к развязке. Это не означает, что свежие и ароматные вина нельзя отыскать на террасах летних ресторанов. Редкое место на земле лучше подходит для размеренного винного туризма, чем долина Мозеля от Трира вниз по течению до впадения его в Рейн у Кобленца.
Traben-Trarbach — это название коммуны. Вина из Trarbach хорошо известны. Enkirch, особенно его Batterieberg, вполне того заслуживают.
Средний Мозель заканчивается в нижнем течении реки у Zell, известного своими ничем не примечательными винами Grosslage Schwarze Katz («Черная кошка»). В этом месте пейзаж разительно меняется: виноградники растут на узких террасах, которые и дали название этой нижней части долины Мозеля — Terrassenmosel.
Фото 15.
Почвы.
Почвы варьируются от песчаных, известняковых и красных глинистых в верхнем течении Мозеля до сланцев и серых каменистых почв в нижнем течении реки. На низменных участках также встречаются аллювиальные песчаные и каменистые почвы.
Виноградарство и виноделие.
Из винограда, растущего на верхних террасах, производят лучшие вина Германии, т.к. умеренные дожди и быстрое потепление обеспечивают здесь прекрасные условия для вызревания винограда, обладающего высокой кислотностью даже при позднем сборе. Из-за раннего наступления зимы брожение идет при низких температурах, и если вино бутилируют рано, в нем оказывается много углекислого газа, придающего Рислингу, самому распространенному в регионе сорту, «хрустящий» характер.
Сорта винограда.
Основными сортами винограда в регионе являются Рислинг — 54% и Мюллер-Тургау — 22%. Вина также производят из сортов Оксерруа, Бакхус, Эльблинг, Кернер, Оптима и Ортега.
Фото 16.
Фото 17.
Фото 18.
Фото 19.
Фото 20.
Фото 21.
Фото 22.
Фото 23.
Фото 24.
Фото 25.
Фото 26.
Фото 27.
Фото 28.
Фото 29.
Фото 30.
Фото 31.
Фото 32.
Фото 33.
Фото 34.
Фото 35.
Фото 36.
Фото 37.
источнрики
https://galleryhip.com/german-wine-regions.html
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D1%8C
https://www.astravel.ru/catalog/europe/germany/more/mozel
https://redigo.ru/geo/Europe/Germany/poi/430
https://www.bahys.com/ru/wine/germany/regions_winemaking/mosel-saar-ruwer/mosel/
А я вам еще напомню про то, как я изучал производство Кальвадос Pere Mangloire, и рассказывал вам про историю поговорки «Жену в Довиль, а любовницу — в Трувиль». Вот такие Морепродукты потреблял и вот такие города посещал – Довиль (Deauville), Онфлер (Honfleur)
Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия – https://infoglaz.ru/?p=57038
Источник